1920
Η
Ιστορία μας
Η φύτευση των πρώτων ελαιόδεντρων έγινε το 1920,
με την φύτευση περίπου 750 δέντρων ποικιλίας τσουνάτης, στην περιοχή που βρίσκεται το σημερινό ελαιουργείο σε οικόπεδο 55 περίπου στρεμμάτων. Μετα από 35 περίπου χρόνια, το 80% εξ αυτών εμβολιάστηκε με την ποικιλία Κορωνέικη, που αποτελεί πλέον την επικρατέστερη ποικιλία στην καλλιεργούμενη έκταση.
1960-70
Η
Ιστορία μας
Το 1960-1970 αγοράστηκαν εκτάσεις περίπου 550 στρεμμάτων,
με σκοπό τη δημιουργία κυρίως αναβαθμίδων, μιας και οι κλίσεις των βουνών ήταν αρκετά μεγάλες. Πρόκειται για την πρώτη προσπάθεια, πιθανόν σε ολόκληρη την Ελλάδα, φύτευσης ελαιόδεντρων σε αναβαθμίδες, μιας και με τον τρόπο αυτό, δεν υπάρχει σημαντική αλλοίωση του φυσικού περιβάλλοντος. Παράλληλα υπάρχουν αρκετά ακόμα πλεονεκτήματα (καλύτερη διαχείριση του νερού από τα δέντρα, βελτιωμένη ανάπτυξη των μικρών δέντρων ), αλλά και κάποια μειονεκτήματα, με κυριότερο το αυξημένο κόστος καλλιέργειας – συγκομιδής.
1980
Η
Ιστορία μας
Το 1980 έγινε η πρώτη προσπάθεια μηχανοποίησης της καλλιέργειας,
με αγορά τρακτέρ και άλλου μηχανολογικού εξοπλισμού ( κλαδέματος – ελαιοσυλλογής), καθώς μέχρι τότε, οι περισσότερες εργασίες γίνονταν χειρωνακτικά ή με τη βοήθεια ξένων μηχανημάτων.
2004
Η
Ιστορία μας
Το 2004 έγινε η πρώτη σημαντική αλλαγή στην καλλιέργεια,
με την ένταξη όλης της έκτασης στους κανόνες της βιοκαλλιέργειας, με πιστοποίηση από την ΒΙΟΕΛΛΑΣ.
2007
Η
Ιστορία μας
Το 2007, κυρίως λόγω της δυσκολίας να γίνεται η έκθλιψη του ελαιόκαρπου χωρίς την επιμόλυνση από συμβατικό ελαιόκαρπο στα ελαιοτριβεία της περιοχής,
ιδρύθηκε το σημερινό ελαιουργείο. Αρχικά η εταιρική μορφή είναι Ο.Ε. και από το 2017 αλλάζει η νομική της μορφή σε ιδιωτική επιχείρηση, συμπεριλαμβανομένης και της ελαιοκαλλιέργειας. Το ελαιουργείο είναι επίσης πιστοποιημένο από την ΒΙΟΕΛΛΑΣ και την TUV και εφαρμόζονται οι σχετικοί κανόνες για την επεξεργασία τροφίμων.
2012
Η
Ιστορία μας
Το 2012 σηματοδοτεί την έναρξη αντικατάστασης όλων των βενζινοκίνητων εργαλείων που σχετίζονται με την ελαιοκαλλιέργεια,
όπως αλυσοπρίονα – χορτοκοπτικά – με ηλεκτροκίνητα μηχανήματα ελαιοσυλλογής που φέρουν μπαταρία ιόντων λιθίου. Η διαδικασία αντικατάστασης ολοληρώνεται το 2021.
2022
Η
Ιστορία μας
Το 2022 εγκαθίσταται φωτοβολταϊκό 10,5kw,
επιτυγχάνοντας 100% ενεργειακή αυτονομία χρήσης του ελαιουργείου, αλλά και των ηλεκτροκίνητων, πλέον, εργαλείων.
